Samarkanda
Самарканд/Samarkand
Vārīta teļa gaļa, svaigs gurķis, kāposti, cepti kartupeļu salmiņi, ola un majonēze
Отварная телятина, свежий огурец,капуста, картофель-пай, яйцо и майонез
Boiled veal, fresh cucumber, cabbage, shoestring potatoes, egg and mayonnaise
Plovs „Taškenta”
Плов "Ташкент"/Pilaf "Tashkent"
Tradicionālais uzbeku plovs, kas pagatavots no jēra gaļas, rīsiem un garšvielām.
Традиционный узбекский плов приготовленный с бараниной, рисом и пряностями.
Traditional Uzbek pilaf made with lamb, rice and spices.
Čebureks
Чебурек/Cheburek
Izvēlies ar jēra, liellopa vai vistas gaļu vai sieru ar spinātiem
Выбери с бараниной, говядиной, куриным мясом или сыром со шпинатом
Choose with beef, lamb, chicken or cheese with spinach
Čak-čak
Чак-чак/Chak-chak
Uzbeku deserts, kas pagatavots no ceptas mīklas ar medu un riekstiem
Узбекский десерт приготовленный из жареного теста с мёдом и орехами
Uzbek dessert cooked from fried dough with honey and nuts
Čučvara
Чучвара/Chuchvara
Pelmeņi ar jēra gaļu un skābo krējumu
Пельмени из мяса баранины со сметаной.
Meat dumplings with lamb and sour cream.
Buhāra
Бухара/Bukhara
Liellopu gaļa, tomāti cherry, "Lettuce" salāti, gurķi, siers "Parito", paipalu olas, omlete, majonēze
Говяжья вырезка, помидоры черри, огурцы, латук, пармезан, перепелиные яйца, омлет, майонез, соль
Tenderloin, cherry tomatoes, cucumbers, lettuce, parmezan cheese, quail eggs, mayonnaise, omelet, salt
Salāti ar rukola un garnelēm
Салат с рукколой и креветками/Arugula and shrimps salad
Tīģergarneles, salāti "Rucola", siers "Parito", tomāti cherry, svaigs baziliks, mērce Balsamico
"Руккола", тигровые креветки, сыр пармезан, помидоры черри, базилик, бальзамический соус
Arugula, shrimps, parmezan cheese, cherry tomatoes, basil, balsamic sauce
Džannat
Жаннат/Jannat
Svaigi gurķi, tomāti, salāti "Lollo Rosso", siers Gouda, žāvēta vistas filejas rulete, konservēta kukurūza, omlete, majonēze
Огурцы, помидоры, лолло россо, сыр "Гауда", рулет "Кекава", кукуруза, майонез, омлет
Cucumbers, tomatoes, lollo rosso, cheese Gouda, meat roulette, corn, mayonnaise, omelet
Guzaļ
Гузаль/Guzal
Siers Gouda, salāti "Lettuce", svaigi tomāti, lociņi, ķiploki, grauzdiņi, majonēze
Сыр "Гауда", чеснок, майонез, сухари, помидоры, зеленый лук, латук
Cheese Gouda, garlic, mayonnaise, crumbs, tomatoes., green onions, lettuce
Jauktie salāti ar vistu
Микс салат с курицей/Chicken mix salad
Vistas fileja, salāti "Lettuce" un "Lollo Rosso", svaigie tomāti, gurķi, čipsi no lavaša, valrieksti, majonēze
Салат "Латук", "Лолло Россо", куриное филе, огурцы, помидоры, чипсы из лаваша, грецкий орех, майонез
Tomatoes, cucumbers, lettuce, lollo rosso, chicken fillet, lavash crisps, walnuts, mayonnaise
Samarkanda
Самарканд/Samarkand
Vārīta teļa gaļa, svaigs gurķis, kāposti, cepti kartupeļu salmiņi, ola un majonēze
Отварная телятина, свежий огурец,капуста, картофель-пай, яйцо и майонез
Boiled veal, fresh cucumber, cabbage, shoestring potatoes, egg and mayonnaise
Sultāns
Султан/Sultan
Tīģergarneles vai vistas fileja ar „Iceberg” salātiem, „Grana Padano” siers, ķirštomātiņi, grauzdiņi ar pikantu mērci
Тигровые креветки или куриное филе с салатом "Айсберг", сыр"Грано-Подано", томаты "Черри",гренки и с пикантным соусом
Tiger shrimps or chicken fillet with iceberg lettuce, Grana Padano cheese, cherry tomatoes, toasts and remoulade sauce
Dārzeņu dobe
Овощная грядка/Vegetable bed
Svaigi salāti no tomātiem, gurķiem, sarkanajiem sīpoliem ar olīveļļu un zaļumiem
Cалат из помидоров, огурцов, краснoгo лукa, с оливковым маслом и зеленью
Salad with tomatoes, cucumbers, red onion, olive oil and herbs
Bahor
Бахор/Bahor
Vistas fileja, tomāti, gurķi, kinza ar olīveļļas un balzamiko mērce
Куриное филе, помидоры, огурцы, кинза, заправленные соусом из оливкового масла и соусом бальзамико
Chicken fillet, tomatoes, cucumbers and coriander, dressed with a sauce made from olive oil and balsamic vinegar
Vecpilsēta
Старый город/Old Town
Vārīta liellopa mēle ar „Romano” salātiem, avokado, tomātiem un gurķiem. Mērce no citronu sulas un olīveļļas
Отварной говяжий язык с салатом "Романо", авокадо, помидоры и огурцы. Заправляется лимонным соком и оливковым маслом
Boiled beef tongue with Romano salad, avocado, tomatoes and cucumbers,dressed with lemon juice and olive oil
Ačučuk
Ачучук/Achuchuk
Nacionālais ēdiens no svaigiem tomātiem, gurķiem, čili pipariem, sarkanajiem sīpoliem un bazilika
Национальный рецепт из свежих помидор, огурцов, чили переца,красного лука и базилика
National recipe – prepared with fresh tomatoes, cucumbers, chilli pepper, red onion and basil
Jahnatiļ
Яхнатиль/Yakhnatil
Vārīta liellopu mēle, marinēti gurķi, mīklā cepti sīpolu gredzeni ar majonēzi un mārrutkiem
Отварной говяжий язык, мар. огурцы, лук-фри, заправляется майонезом и хреном
Boiled beef tongue, pickled cucumbers, fried onion. It is dressed with mayonnaise and horseradish
Taškenta
Ташкент/Tashkent
Vārīta teļa gaļa, redīsi “Daikon” , ola, mīklā cepti sīpolu gredzeni ar majonēzi
Отварная телятина, редис "Дайкон",яйцо, лук-фри, заправляется майонезом
Boiled veal, “Daikon” radish, egg, fried onion. It is dressed with mayonnaise
Grieķu salāti
Греческий салат/Greek salad
Fetaki siers, olīvas, tomāti, gurķi, sarkanie sīpoli, pesto mērce
Сыр "Фетаки", оливки, помидоры, огурцы,красный лук, соус "Песто"
Feta cheese, olives, tomatoes, cucumbers, red onion, pesto
Gaļas plate
Мясная плата/Meat plate
Liellopa mēle, žāvēta un vārīta vistas rulete (mājas), „Basturma”
Говяжий язык, копченый и отварной домашний куриный рулет, “Bастурма”
Beef tongue, smoked and boiled homemade chicken meat roll, “Basturma”
Siera plate
Сырная плата/Cheese plate
Mājas siers, siers ar ķimenēm, Fetaki siers ar vīnogām un olīvām
Домашний сыр, сыр с тмином, сыр Фетаки с виноградом и оливками
Homemade cheese, caraway seed cheese, Feta cheese with grapes and olives
Zivju plate
Рыбная плата/Fish plate
Auksti kūpināts zutis, sviesta zivs, mazsālīts lasis
Угорь х/к, масляная рыба х/к, лосось м/с
Cold-smoked eel, cold-smoked butterfish, lightly salted salmon
Čim-či
Чим-чи/Kimchee
Ķīnas kāposti asā marinādē no čili pipariem, paprikas, ķiplokiem, pētersīļiem
Китайская капуста в остром маринаде из перца чили, паприки, чеснока, петрушки
Chinese cabbage in a spicy marinade made with chilli pepper, sweet pepper, garlic, parsley
Maigie veltnīši
Нежные рулетки/Soft rolls
Baklažānu ruletītes ar siera pildījumu un valriekstiem
Рулетики из баклажан с сырной начинкой и грецкими орехами
Rolls made of eggplant with cheese filling and walnuts
Apcepti baklažāni
Обжаренные баклажаны/Fried eggplant
Ar tomātiem un mājas sieru
C помидорами и домашним сыром
With tomatoes and cottage cheese
Dārzeņu ragū
Овощное рагу/Vegetable Ragù
Sautēti baklažāni ar tomātiem, papriku un cukīni
Тушёные баклажаны с томатом, паприкой и цукини
Stewed eggplant with tomatoes, paprika and zucchini
Pļaviņa
Лужайка/Grass plot
Dārzeņu asorti – tomāti, gurķi, paprika, sarkanie redīsi, zaļumi
Овощное ассорти-помидоры, огурцы, паприка, красная редиска, зелень
Vegetable assortment – tomatoes, cucumbers, paprika, red radish, greens
Lazzat
Лаззат/Lazzat
Mocarellas siers, tomāti, baziliks, pesto mērce un melnie pipari
Сыр "Моцарелла", помидоры, базилик, соус "песто" и чёрный перец.
Mozzarella cheese, tomatoes, basil, pesto sauce and black pepper
Kazi
Казы/Qazi
Tradicionālā mājas desa ar zirga gaļu
Традиционная домашняя колбаса с кониной
Traditional homemade sausage with horse meat
Basturma
Бастурма/Basturma
Vītināta liellopa gaļa
Вяленая говядина
Jerked beef
Mēle
Язык/Tongue
Vārīta liellopa mēle,pasniedz ar mārrutkiem
Отварной говяжий язык подаётся с хреном
Boiled beef tongue served with horseradish
Mājas sālījumi
Домашние соления/Homemade pickles
Tradicionālie sālījumi – ķiploki, lakši, tomāti, gurķi un kāposti
Национальные соленья- чеснок, черемша, помидоры, огурцы и капуста
National pickled foods – garlic, ramson, tomatoes, cucumbers and cabbage
Narins
Нарын/Naryn
Mājas nūdeles, jēra gaļa, teļa gaļa un „Kazi”
Домашняя лапша, баранина, телятина и "казы"
Homemade noodles, lamb meat, veal and "qazi"
Čučvara
Чучвара/Chuchvara
Jēra gaļas pelmeņi ar buljonu
Пельмени бараниной и бульоном
Meat dumplings with lamb and broth
Čebureks
Чебурек/Cheburek
Izvēlies ar jēra, liellopa vai vistas gaļu vai sieru ar spinātiem
Выбери с бараниной, говядиной, куриным мясом или сыром со шпинатом
Choose with beef, lamb, chicken or cheese with spinach
Samsa
Самса/Samsa
Izvēlieties jūsu iecienīto pildījums
Выбери с любимой начинкой
Choose your favorite stuffing
Tīģergarneles
Тигровые креветки/Tiger shrimps
ķiploku mērcē
в чесночнoм соусe
in garlic sauce
Uzbeku plācenis
Узбекская лепешка/Uzbek flatbread
Lagman
Лагман/Lagman
Jēra gaļa, mājas nūdeles, kartupeļi, paprika, redīsi “Daikon”, sīpoli, seleriju kāti, ķiploki
Баранина, домашняя лапша, картофель, паприка, редис "Дайкон", репчатый лук, стебель сельдерея, чеснок
Lamb meat, homemade noodles, potatoes, paprika, Daikon radish, onions, celery stalk, garlic
Mampar
Мампар/Mampar
Jēra gaļa, mājās gatavota mīkla, kartupeļi, redīsi “Daikon” ar omleti
Баранина, домашнее тесто, картофель, редис "Дайкон" с омлетом
Lamb, homemade dough, potatoes, Daikon radish with omelee
Uigur lagmans
Уйгур лагман/Uigur lagman
Teļa gaļa, mājas Uigur Lagman nūdeles, svaiga paprika, tomāti, sīpoli, Ķīnas kāposti, selerija kāti, badjans, pupiņas, tomātu pasta
Три вида болгарского перца, помидоры, лук репчатый, пекинская капуста, томатная паста, вырезка телятины, сельдерей, соевые бобы, растительное масло, бадьян, домашний уйгурский лагман
Three types of bell peppers, tomatoes, onion, cabbage, tomato paste, veal Tenderloin, celery, soy beans, vegetable oil, badyan, homemade Uighur Laghnam
Soļanka
Солянка/Solanka
Liellopu gaļa, liellopu mēle, kūpināta vista, marinēti gurķi, olīveļļa, tomātu pasta, sīpoli, citrons, tiek pasniegts ar krējumu
Говядина, говяжий язык, копченая курица, маринованные огурцы, оливковое масло, томатная паста, лук, лимон, подается со сметаной
Beef, beef tongue, smoked chicken, pickles, olive oil, tomato paste, onions, lemon, served with sour cream
Šurpa
Шурпа/Shurpa
Zupa ar jēra ribiņām, turku zirņiem, kartupeļiem, papriku, burkāniem, ķiplokiem
Суп с бараньими ребрышками, горохом "Нохат", картофелем, паприком, морковью, чесноком
Soup with lamb short ribs, Nokhat peas, potatoes, paprika, carrot, garlic
Kuk-šurpa
Кук-шурпа/Kuk-shurpa
Viegla pavasara zupa ar vārītu teļa gaļu, spinātiem, kartupeļiem un olu
Легкий весенний суп с отварной телятиной,шпинатом, картофелем и яйцом
Light spring soup with boiled veal, spinach, potatoes and egg
Ugra-oš
Угра-ош/Ugra-osh
Vistas zupa ar mājas nūdelēm
Куриный суп с домашней лапшой
Chicken soup with homemade noodles
Narins ar buljonu
Нарын с бульоном/Naryn with broth
Zupa ar mājas nūdelēm, jēra gaļu un liellopa gaļu
Суп с домашней лапшой, бараниной и говядиной
Soup with homemade noodles, lamb and beef
Sabzovotli-shurpa
Сабзовотли- шурпа/Sabzovotli-shurpa
Dārzeņu veģetārā zupa ar bietēm un krējumu
Овощной вегетарианский суп со свеклой и сметаной
Vegetarian soup with beet and sour cream
Balik šurpa
Балык-шурпа/Balyk-shurpa
Sulīgi laša gabaliņi aromātiskā zivju buljonā ar dārzeņiem
Сочные кусочки лосося в ароматном рыбном бульоне с овощами
Fresh pieces of salmon in a flavoured fish broth with vegetables
Ķirbju krēmzupa
Тыквенный крем суп/Pumpkin cream soup
Ķirbis, piens, sīpoli, saldais krējums, garšvielas
Тыква, молоко, сливки, лук, специи
Gourd, milk, onions, cream, spices
Forele
Форель/Trout
Uz oglām cepta varavīksnes forele
Форель на углях
Grilled trout
Lasis
Лосось/Salmon
Uz oglām cepta laša fileja
Лосось на углях
Grilled salmon
Grilēti dārzeņi
Овощи гриль/Grilled vegetables
Baklažāni, cukini, paprika, tomāti cherry
Баклажаны, цукини, болгарский перец, помидоры черри
Eggplants, zucchini, bell peppers, cherry tomatoes
Klasiskais steiks (250 g.)
Классический стейк (250 гр.)/Classic steak (250 g.)
Liellopu gaļa "Bon-Fille", kartupeļi, tomāti cherry, rozmarīns, sarkanie sīpoli, eļļa, dilles
Бон-Филе, картофель, помидоры черри, розмарин, красный лук, растительное масло, укроп
Bon-fillet, potatoes, cherry tomatoes, rosemary, red onion, seed oil, dill
Ribai steiks (350 g.)
Рибай стейк (350 гр.)/Rib eye Steak (350 g.)
Liellopu gaļa "Rib eye steak", sīpoli, baklažāni, cukini, paprika, tomāti cherry
Рибай, лук репчатый, болгарский перец, баклажан, цукини, помидоры черри, растительное масло
Rib eue, onion, eggplant, bell pepper, zucchini, cherry tomatoes, seed oil
Ribiņas ar dārzeņiem (350 g.)
Ребра с овощами (350 гр.)/Ribs with vegetables (350 g.)
Liellopu gaļas ribiņas, kartupeļi, tomāti cherry, onion
Говяжьи ребра, картофель, растительное масло, помидоры черри, лук репчатый
Beef ribs, potatoes, seed oil, cherry tomatoes, onion
Plovs „Taškenta”
Плов "Ташкент"/Pilaf "Tashkent"
Tradicionālais uzbeku plovs, kas pagatavots no jēra gaļas, rīsiem un garšvielām.
Традиционный узбекский плов приготовленный с бараниной, рисом и пряностями.
Traditional Uzbek pilaf made with lamb, rice and spices.
Kovurma-čučvara
Ковурма-Чучвара/Kovurma-Chuchvara
Cepti jēra gaļas pelmeņi. Tiek pasniegti ar krējumu
Жареные пельмени из мяса баранины. Подаются со сметаной
Fried meat dumplings with lamb. Served with sour cream
Kovurma fergāņu gaumē ar vistu
Ковурма по-Фергански с курицей/Ferghana kovurma with chicken
Apcepti vistas gaļas gabaliņi ar papriku, selerijas kātiem, Ķīnas kāpostiem, ķiplokiem, sojas un balzametiķa mērcē un sezama sēklām
Обжаренные кусочки куриного мяса с паприкой,стеблем сельдерея, китайской капустой,чесноком в соевом и бальзамическом соусе и сезамом
Fried chicken fillets with paprika, celery stalk, Chinese cabbage, garlic in soybean and balsamic sauce with gingelly
Austrumu Assorti
Bосточные ассорти/Mediterian assorted meat
Dolma (kapāta jēra gaļa vīnogu lapās), Jēra gaļas grozs, Jēra gaļas ļuļa kebabs, Jēra gaļas tefteļi, kartupeļi, tomāti, gurķis, svaigi zaļumi, garšvielas.
Долма (рубленное мясо баранины в виноградных листьях), Баранья корейка, Люля кебаб из баранины, тефтели из баранины, картофель, помидоры, огурцы, зелень, специи.
Roast loin of lamb, Dolma (chopped lamb in grape leaves), lamb Lula Kebab, lamb meat balls, potato, tomatoes, cucumber, fresh greens, spices.
Kijevas kotlete
Котлета по-киевски/Kiev cutlet
Vistas fileja, olas, zemesrieksti, kartupeļi, tomāti, gurķi, zaļumi, garšvielas
Куриное филе, яйцо, арахис, картофель, помидоры, огурцы, зелень
Chicken filllet, egg, peanuts, chips potatoes, tomatoes, cucumber, fresh greens, spices
Jēra ciska
Рулька баранья/Lamb foreshank
Jēra ribiņas uz oglēm
Бараньи рёбрышки на углях/Grilled Lamb ribs
Jēra gaļas grozs ar dārzeņiem
Баранья корейка на углях c овощами
Roast loin of lamb with vegetables
Guļ-honum
Гуль-хонум/Gul-khonum
Mājās gatavota tvaicēta mīkla; pildīta ar dažādiem dārzeņiem
Домашнее тесто на пару, фаршированное разнообразными овощами
Steamed homemade dough filled with various vegetables
Veģetārais plovs
Вегетарианский плов/Vegetarian pilaf
Olīveļļā pagatavots plovs ar rozīnēm un aprikozēm (MIN 5 porcijas) gatavo 2h
Плов приготовленный на оливковом масле с изюмом и абрикосом (МИН 5 порции) Готовится в течение 2 часов
Pilaf cooked with olive oil, raisins and apricot (MIN 5 portions) 2h preparation time
Čaihanas plovs
Чайханский плов/Chaykhansky pilaf
Pagatavots pēc senas receptes, ar jēra gaļu, augstākā labuma rīsiem, ķiplokiem un asajiem pipariem (MIN 5 porcijas) gatavo 2h
Приготовленный по старинному рецепту плов с бараниной, отборным рисом, чесноком и острым перцем (МИН 5 порции) Готовится в течение 2 часов
Pilaf cooked to an age-old recipe with lamb, high-quality rice, garlic and hot pepper (MIN 5 portions) 2h preparation time
Kāzu plovs
Свадебный плов/Wedding pilaf
Kāzu plovs Plovs no jēra gaļas ar rozīnēm, aprikozēm un nut zirņiem (MIN 5 porcijas) gatavo 2h
Приготовленный по старинному рецепту плов с бараниной, изюмом, курагой и горохом нут (МИН 5 порции) Готовится в течение 2 часов
Pilaf with lamb, raisins, dried apricots and chickpeas (MIN 5 portions) 2h preparation time
Cālis tabakā
Цыплёнок табака/Char-grilled chicken
Pasniegts ar svaigiem dārzeņiem
Подается со свежими овощами
Served with fresh vegetables.
Bešbarmak
Бешбармак/Beshbarmak
Mājās gatavota mīkla, jēra gaļa, liellopa gaļa un „Kazi” desa
Домашнее тесто, баранина, говядина и казы
Homemade dough, lamb meat, veal and "qazi"
Dolma
Долма/Dolma
Kapāta jēra gaļa vīnogu lapās ar „Katik” mērci
Рубленное мясо баранины в виноградных листьях с соусом "Катык"
Chopped lamb meat in grape leaves with Katyk sauce
Vistas gaļas čimgan
Чимган куриный/Chimgan with chicken
Vistas gaļa, ķiploki, paprika, mini kukurūza, Ķīnas kāposti, ingvers, paprika un vārīti rīsi
Куриное мясо, чеснок, паприка,кукуруза мини, китайская капуста, имбирь, паприка и отварной рис
Chicken, garlic, paprika, mini corn, Chinese cabbage, ginger, paprika and boiled rice
Čučvara
Чучвара/Chuchvara
Pelmeņi ar jēra gaļu un skābo krējumu
Пельмени из мяса баранины со сметаной.
Meat dumplings with lamb and sour cream.
Kovurma-lagman
Ковурма-лагман/Kovurma-lagman
Mājas nūdeles, jēra gaļa, paprika, redīsi “Daikon”, sīpoli, selerijas, ķiploki
Домашняя лапша, баранина, паприка, редис "Дайкон, репчатый лук, сельдерей, чеснок
Homemade noodles, lamb, paprika, Daikon radish, onions, celery, garlic
„Kovurma” Ferganas gaumē
Ковурма по-Фергански/Ferghana kovurma with veal
Apcepti teļa filejas gabaliņi ar papriku, selerijas kātiem, Ķīnas kāpostiem, ķiplokiem sojas un balzametiķa mērcē un sezama sēklām
Обжаренные кусочки телячьей вырезки с паприкой, стеблем сельдерея, китайской капустой,чесноком в соевом и бальзамическом соусе и сезамом
Fried veal fillets with paprika, celery stalk, Chinese cabbage, garlic in soybean and balsamic sauce with gingelly
Karstie ēdieni „Kovurma-manti”
Горячее блюда "Ковурма-манты"/"Kovurma-manti" hot dish
Friterī cepti manti ar jēra gaļu. Tiek pasniegti ar krējumu
Манты с бараниной жареные во фритюре. Подаются со сметаной
Manti with lamb, deep fried. Served with sour cream
Manti
Манты/Manti
Ar kapātu jēra gaļu vai teļa gaļu - pēc Jūsu izvēles
С рубленой бараниной или телятиной - по Вашему выбору
With chopped lamb or veal - of your choice
Manti ar ķirbi
Манты с тыквой/Manti with pumpkin
Jēra ciska
Рулька баранья/Lamb foreshank
Jēra gaļas šašliks uzbeku gaumē
Шашлык из баранины по-узбекски/Uzbek shashlik made of lamb
Teļa gaļas šašliks
Шашлык из телятины/Veal shashlik
Vistas gaļas šašliks
Шашлык из курицы/Chicken shashlik
Jēra aknu šašliks
Шашлык из бараньей печени/Lamb liver shashlik
Jēra gaļas ļuļa-kebabs
Люля-кебаб из баранины/Lamb Lula kebab
Šašliku asorti (5 iesmi)
Шашлык ассорти (5 шампуров)/Assorted shashlik (5 skewers)
Jēra ribiņas uz oglēm
Бараньи рёбрышки на углях/Grilled Lamb ribs
Jēra gaļas grozs ar dārzeņiem
Баранья корейка на углях c овощами
Roast loin of lamb with vegetables
Čīzkeiks
Чизкейк/Cheesecake
Siers Philadelphia, pūdercukurs, saldais krējums, šokolāde, zemenes, piparmētra, mellenes
Сыр "Филадельфия", сахарная пудра, печенье, сливки, шоколад, клубника, мята, черника
Philadelphia cheese, powdered sugar, cookies, cream, chocolate, strawberry, mint, blackberry
Čak-čak
Чак-чак/Chak-chak
Uzbeku deserts, kas pagatavots no ceptas mīklas ar medu un riekstiem
Узбекский десерт приготовленный из жареного теста с мёдом и орехами
Uzbek dessert cooked from fried dough with honey and nuts
Augļu asorti
Фруктовое ассорти/Assorted fruits
Pahlava
Пахлава/Baklava
Halva
Халва/Halva
Deserts „Kokand” halva
Десерт "Коканд- халва"/"Kokand-khalva" dessert
Pagatavots pēc uzbeku receptēm
Приготовленный по узбекским рецептам
Cooked to Uzbek recipes
Austrumu deserts
Восточный десерт/Eastern dessert
Biezpiens, saldais krējums, kivi, zemenes, cepumi, šokolādes mērce
Творог, сливки, киви, клубника, печенье, шоколадный соус
Cottage cheese, cream, kiwi, strawberries, cookies, chocolate sauce
Buhara Deserts
Бухара Десерт/Bukhara Dessert
Piens, putukrējums, cukurs, vaniļa cukurs, zemenes, mellenes
Молоко, взбитые сливки, сахар, ванильный сахар, клубника, черника
Milk, whipped cream, sugar, vanilla sugar, strawberries, blueberries
Kazinaki
Казинаки/Kozinaki
Vecpilsētas dāvana
Подарок старого города/Old Town gift
Mandeles, valrieksti, žāvēti augļi, rozīnes, pistācijas
Мендаль, грецкие орехи, сухофрукты, изюм, фисташки
Almonds, walnuts, dried fruits, raisin, pistachios
Saldējuma asorti
Ассорти мoроженого/Assorted ice cream
Plombīra, šokolādes, pistāciju, zemeņu saldējums
Пломбир, шоколадное, фисташковое, клубничное
Vanilla,chocolate, pistachio, strawberry
Ievārījums
Варенье/Jam
Medus
Мёд/Honey
