Ļuļa kebabs (liellopu)
Люля-кебаб (говядина) / Lulah-kebab (beef)
Ļuļa-kebabs no vistas gaļas
Люля-кебаб из куриного мяса / Lulah-kebab (chicken)
Ļuļa kebabs (jēra)
Люля - кебаб (баранина) / Lulah-kebab (lamb)
Cūkas karbonādes šašliks
Шашлык из свиного карбонада / Pork carbonade
Cūkas kakla karbonādes šašliks
Шашлык из свиной шейки / Pork loin shashlik
Cūkgaļas ribiņu šašliks
Шашлык из свиных ребрышек / Pork ribs shashlik
Cūkgaļas ribiņas medus mērcē
Свиные рёбра в медовом соусе / Pork ribs in honey sauce
Tītara fileja
Филе индюшатины / Turkey fillet
Vistas spārniņu šašliks
Шашлык из куриных крылышек / Chicken wings shashlik
Grilēta vistas fileja
Куриное филе на гриле / Grilled chicken fillet
Vistas šašliks
Шашлык из курицы / Chicken shashlik
Vistas spārni medus mērcē
Куриные крылышки в медовом соусе / Chicken wings in honey sauce
Cālis uz oglēm
Цыпленок гриль / Chicken on coal
Grillēts lasis
Лoсось на гриле / Grilled salmon
Uz oglēm cepta forele
Форель на углях / Charcoal-roasted trout
Jēra gaļas šašliks
Шашлык из баранины / Lamb shashlik
Ar grillētiem kartupeļiem uz oglēm
C картошкой на углях
With grilled potatoes
Cūkas fileja
Cвиное филе / Pork fillet
„Parda” (jēra aknas, sirds)
„Парда” (баранье сердце, печень) / "Parda" (lamb's liver, heart)
Šašliks no tītara gaļas
Шашлык из индюшатины / Turkey shashlik
Basturma
Бастурма / Basturma
Lavašs Matnakaš
Лаваш Матнакаш / Lavash matnakash
Mēle ar majonēzi
Язык под майонезом / Tongue with mayonnaise
Gaļas plate
Мясная плата / Meat plate
Laša rullīši
Рулетики из лосося / Salmon rolls
Ar sieru “Filadelfija”
C сыром "Филадельфия"
With cheese "Philadelphia"
Baklažānu rullīši
Баклажановые рулетики / Eggplant rolls
Ar siera–bezpiena masu un riekstiem
C сырно-творожной массой и орехами
With cheese-buttermilk and nuts
Gaļas salāti
Мясной салат / Russian salad
Liellopu gaļa, kartupeļi, marinēti gurķi, olas, majonēze, burkāni
Говядина, картофель, маринованный огурец, яйца, майонез, морковь
Beef, potatoes, cucumber, eggs, mayonnaise, carrots
Salāti Cēzars ar vistu
Салат Цезарь с курицей / Caesar salad with chicken
Vista, siers, tomāti, svaigi gurķi, olas, ančousa mērce, ķiploks
Kурицa, сыр, помидоры, огурцы, яйца, соусы из анчоусов, чеснок
Chicken, cheese, tomatoes, cucumbers, eggs, anchovies sauce, garlic
Sarkano pupiņu salāti
Салат из красной фасоли / Red bean salad
Pupiņas, zaļumi, sīpoli, valrieksti, ķiploki, eļļa
Фасоль, зелень, лук, грецкие орехи, чеснок, масло
Beans, greens, onions, walnuts, garlic, oil
Bzik-Bzik
Бзык-Бзык / Bzik-Bzik
Vista, majonēze, ķiploki, valrieksti
Kурицa, майонез, чеснок, грецкие орехи
Chicken, mayonnaise, garlic, walnuts
Plācenītis meksikāņu gaumē
Лепёшка по-мексикански / Mexican pancake
Ar sēnēm, vistas gaļu vai garnelēm
С грибами, курицей или креветками
With mushrooms, chicken or shrimps
Sviestmaize ar lasi
Бутерброд с лососем / Sandwich with salmon
Sviestmaize ar šķiņķi
Бутерброд с ветчиной / Sandwich with ham
Sviestmaize ar mēli
Бутерброд с языком / Sandwich with tongue
Sviestmaize ar sieru
Бутерброд с сыром / Sandwich with cheese
Hačipuri
Хачапури / Khachapuri
Kārtaina mīkla, siers
Слоеное тесто, сыр
Filo pastry, cheese
Cepti baklažāni ”Masis”
Баклажан запеченный „Масис” / Baked eggplants "Masis"
Baklažāni,siers,tomāti,paprika,sīpoli,ķiploki
Баклажаны, сыр, помидоры, перец, лук, чеснок
Eggplant, cheese, tomatoes, peppers, onions, garlic
Ceptas olas (3 gab.)
Яичница (из 3 яиц)/ Fried eggs (3 psc)
Omletes līdz (līdz 13:00)
Омлеты (до 13:00)
Omelette (until 13:00)
Ceptas olas ar dārzeņiem (3 gab.)
Яичница с овощами (из 3 яиц) / Fried eggs with vegetables (3 pcs)
Omletes līdz (līdz 13:00)
Омлеты (до 13:00)
Omelette (until 13:00)
Omlete ar bekonu
Омлет с беконом (из 3 яиц) / Omelette with bacon (3 pcs)
Omletes līdz (līdz 13:00)
Омлеты (до 13:00)
Omelette (until 13:00)
Pankūkas ar šķiņķi un sieru (2 gab.)
Блины с ветчиной (2 шт.) / Pancakes with ham and cheese (2 pcs)
Pankūkas (līdz 13:00)
Блины (до 13:00)
Pancakes (until 13:00)
Pankūkas ar ievārījumu (3 gab.)
Блины с вареньем (3 шт.) / Pancakes with jam (3 pcs)
Pankūkas (līdz 13:00)
Блины (до 13:00)
Pancakes (until 13:00)
Pankūkas ar medu (3 gab.)
Блины с медом (3 шт.) / Pancakes with honey (3 pcs)
Pankūkas (līdz 13:00)
Блины (до 13:00)
Pancakes (until 13:00)
Soļanka
Солянка / Solyanka
Liellopu gaļa, nieres, šķiņķis, marinētie gurķi, zaļumi, krējums, citrons, olīvas
Говядина, почки, ветчина, мартнованный огурец, зелень, сливки, лимон, оливки
Beef, kidneys, ham, pickles, greens, cream, lemon, olives
Harčo
Харчо / Kharcho
Jēra gaļa, rīsi, zaļumi, ķiploki
Ягненок, рис, зелень, чеснок
Lamb, rice, greens, garlic
Pupiņu zupa
Фасолевый суп / Bean soup
Sarkanas pupiņas, cepti sīpoli, valrieksti, zaļumi
Красная фасоль, жареный лук, грецкие орехи, зелень
Red beans, fried onions, walnuts, greens
Biešu zupa
Борщ / Beet soup
Lielopu gaļa, kaposti, kartupeli, bietes, burkani, sīpoli, zaļumi
Говядина, капуста, картофель, свекла, морковь, лук, зелень
Beef meat, cabbage, potatoes, beets, carrots, onions, greens
Vistas zupa
Куриный суп / Chicken soup
Vistas šķiņķis, kartupeli, tomāti, sīpoli, burkāni, makaroni
Куриное мясо, картофель, помидоры, лук, морковь, макароны
Chicken meat, potatoes, tomatoes, onions, carrots, pasta
Laša zupa
Суп из лосося / Salmon soup
Lasis, kartupeļi, saldais krējums, tomāti, sīpoli, zaļumi
Лосось, картофель, сливки, помидоры, зелень, лук
Salmon, potatoes, cream, tomatoes, onions, greens
Zupa ar jūras veltēm
Суп с морепродуктами / Seafood soup
Jūras kokteilis,baltais vīns, saldais krējums, tomāti, zaļumi
Морепродукты, белое вино, сливки, помидоры, зелень
Seafood, white wine, cream, tomatoes, greens
Sēņu zupa
Грибной суп / Mushroom soup
Svaigi šampinjoni, kartupeļi, cepti sīpoli, zirņi, tomāti, makaroni
Шампиньоны, картофель, жареный лук, горох, помидоры, макароны
Mushrooms, potatoes, fried onions, peas, tomatoes, macaroni
Siera zupa
Сырный суп / Cheese soup
Siers, piens, burkāni, tomāti, brokoli, saldais krējums, zaļumi
Сыр, молоко, морковь, помидоры, брокколи, сливки, зелень
Cheese, milk, carrots, tomatoes, broccoli, cream, greens
Bozbaš
Бозбаш / Bozbas
Jēra gaļa, kartupeļi, baklažāni, tomāti, sviests, zaļas pupiņas, paprika, zaļumi, sīpoli
Баранина, картофель, баклажаны, помидоры, масло, зеленая фасоль, перец, зелень, лук
Lamb, potatoes, aubergines, tomatoes, butter, green beans, peppers, greens, onions
Aukstā zupa
Холодный суп / Cold soup
Marinētas bietes, kefīrs, olas, gurķi, kupināta karbonāde, krējums, zaļumi
Маринованная свекла, кефир, яйца, огурцы, копченый карбонад, сметана, зелень
Pickled beets, buttermilk, eggs, cucumbers, smocked meat, sour cream, greens
Dolma
Долма / Dolma
Liellopu gaļa, cūkgaļa, vīnogu lapas, rīsi
Говядина, свинина, виноградные листья, рис
Beef, pork, grape leaves, rice
Hinkaļi
Хинкали / Hinkali
Mīkla, liellopu gaļa, tauki, ķiploki, kinza
Tесто, говядина, жир, чеснок, кинза
Dough, beef meat, fat, garlic, kinza
Adžahuri
Аджахури / Adzhakur
Cukgaļas fileja, kartupeļis, sīpoli, paprika, ķiploki, tomāti
Свинное филе, картофель, лук, перец, чеснок, помидоры
Pork fillet, potatoes, onions, peppers, garlic, tomatoes
Ečmiadzinas jēra gaļa
Баранина по-эчмиадзински / Echmiadzin lamb
Jēra gaļa, tomāti, baklažāni, paprika, sīpoli
Ягненок, помидоры, баклажаны, паприка, лук
Lamb, tomatoes, aubergines, paprika, onions
Lomo ar dārzeņiem
Ломо с овощами / Lomo with vegetables
Teļa gaļa, paprika, sīpoli, baklažāni, zirnīši
Телятина, перец, лук, баклажаны, горох
Veal, peppers, onions, aubergines, peas
Gaļa Milānas gaumē
Мясо по-милански / Milano style meat
Teļa gaļa, sēnēs, paprika, sīpoli, tomāti
Телятина, грибы, паприка, лук, помидоры
Veal, mushrooms, paprika, onions, tomatoes
Hašlama ar jēra vai teļa gaļu
Хашлама с телятиной или говядиной / Hashlama - lamb or veal stew with vegetables
Gaļa, kartupeļi, tomāti, paprika, zaļumi, sīpoli
Мясо, картофель, помидоры, перец, зелень, лук
Meat, potatoes, tomatoes, peppers, greens, onions
Skobļanka
Скоблянка / Skoblanka
Cūkgaļas fileja, kartupeļi, sīpoli, baklažāni, sēnes, siers
Свиное филе, картофель, лук, баклажаны, грибы, сыр
Pork fillet, potatoes, onions, aubergines, mushrooms, cheese
Steiks šampinjonu mercē
Стейк с соусом из шампиньонов / Fillet in mushroom sauce
Teļa fileja, sēnes, paprika, sīpoli, ķiploki, saldais krējums
Филе телятины, грибы, паприка, лук, чеснок, сливки
Veal fillet, mushrooms, paprika, onions, garlic, sweet cream
Jēra gaļa lauku gaumē ar dārzeņiem
Баранина по-деревенски / Country style lamb
Jēra gaļa, tomāti, burkāns, paprika, rīsi
Ягненок, помидоры, морковь, паприка, рис
Lamb, tomatoes, carrots, paprika, rice
Tžvžiks
Тжвжик / Tzviziks
Liellopu aknas, sirds, sīpoli, tomāti
Печень говяжья, сердце, лук, помидоры
Beef liver, heart, onion, tomatoes
Vista fileja ar ananāsiem
Курица с ананасами / Chicken fillet with pineapple
Vistas fileja,ananāsi,salds krējums
Куриное филе, ананас, сливки
hicken fillet, pineapple, sweet cream
Baltā maģija
Белая магия / White magic
Vistas fileja,sēnes,sīpoli,saldais krējums
Куриное филе, грибы, лук, сладкий крем
Chicken fillet, mushrooms, onions, sweet cream
Cālis “Tabaka”
Цыпленок "Табака" / Chicken "Tobacco"
Vistas fileja «Dor Blue» mērcē
Куриное филе в соусе "Dor Blue" / Chicken fillet in "Dor Blue" sauce
Vistas fileja,žāvētas melnplūmes,siers “Dor Blue”
Куриное филе, сушеная ежевика, сыр "Дор Блю"
Chicken fillet, dried blackberries, cheese "Dor Blue"
Lasis baltvīnā
Лосось в белом вине / Salmon in white wine
Laša fileja, vīns, granātābols, zaļumi
Филе лосося, вино, гранат, зелень
Salmon fillet, wine, pomegranate, greens
Forele armēņu gaumē
Форель по-армянски / Armenian style trout
Forele , sviests,zaļumi
Форель, сливочное масло, зелень
Forele, butter, greens
Forele ar dārzeņiem
Форель с овощами / Trout with vegetables
Forele,kartupeļi,tomāts,sīpols,paprika,siers
Форель, картофель, помидоры, лук, перец, сыр
Trout, potatoes, tomato, onion, peppers, cheese
Lasis apelsīnu mērcē
Лoсось в апельсиновом соусе / Salmon in orange sauce
Lasis,ābols,ananas,apelsīnu sula
Лосось, яблоко, ананас, апельсиновый сок
Salmon, apple, pineapple, orange juice
Sautēta karpa ar dārzeniem
Карп тушеный с овощами / Carp stewed with vegetables
Tīģergarneles šafrānu mērcē
Тигровые креветки в шафрановом соусе / Tiger prawns in saffron sauce
Tīģergarneles,кrējums,paprika,zaļumi
Тигровые креветки, гребешки, перец, зелень
Tiger prawns, scallops, peppers, greens
Mozaīka
Мозаика / Mosaic
Jūrasveltes, saldai krējums, ķiploks
Морепродукты, сливки, чеснок
Seafood, cream, garlic
Forele ar garnelēm
Форель с креветками / Trout with shrimps
Forele, garneles, krējums, cukini, ķiploks
Форель, креветки, сливки, цуккини, чеснок
Trout, shrimps, cream, zucchini, garlic
Cepti kartupeļi uz oglēm
Картофель жареный на углях / Fried potatoes on coal
Majonēze
Майонез / Mayonnaise
Krējums
Сметана / Sour cream
Sēņu mērce
Грибной соус / Mushroom sauce
Kečups
Кетчуп / Ketchup
Adžika
Аджика / Adzhika
Kartupeļi fri
Картофель фри / French fries
Kartupeļu bumbiņas
Kартофельные шарики / Potato balls
Vārītie kartupeļi
Kартофель oтварной / Boiled potatoes
Rīsi
Рис / Rice
Kartupeļi “Shato”
Картофель “Shato” / Potatoes "Shato"
Sautētie dārzeņi
Тушёные овощи / Steamed vegetables
Kartupeļi cepti ar sēnēm
Картофель жаренный с грибами / Potatoes fried with mushrooms
Uz oglēm cepti dārzeņi
Овощи печёные на углях / Vegetables cooked on coal
Tiramisu
Тирамису / Tiramisu
Siera kūka
Сырный торт (Чизкейк) / Cheese cake
Augļu plate
Фруктовая плата / Fruit plate
